Please use this identifier to cite or link to this item: http://dl.pgu.ac.ir/handle/Hannan/39998
Title: اثر منابع مختلف کود ازته بر میزان تجمع نیترات و خواص کمی و کیفی دو رقم گوجه‌فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill.)
Authors: نهال جزینی
Keywords: گوجه‌فرنگی، کود ازته- نیترات
Issue Date: 1395
Abstract: با توسعه فناوری و افزایش جمعیت، گسترش آلودگی‌ها در مناطق مختلف بویژه در مناطق صنعتی و کشاورزی رشد چشمگیری داشته است. استفاده بی‌رویه از کودهای شیمیایی به ویژه کودهای نیتروژنه از جمله فعالیت-های زیانباری است که علاوه بر مشکلات زیست‌محیطی، باعث بروز بیماری‌های متعدد در انسان و دام می‌شود. گوجه‌فرنگی یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات در سراسر جهان است و مهم‌ترین محصول کشت شده خارج فصل در استان بوشهر می‌باشد، در نتیجه باید از سالم بودن این محصول اطمینان حاصل کرد. به منظور بررسی تاثیر تیمارهای کودی نیتروژن بر صفات کیفی و میزان تجمع نیترات دو رقم فتوپراید5 و سیپرسیت میوه گوجه‌فرنگی، آزمایشی به صورت اسپلیت‌پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تیمار کودی شامل تیمار کودی شاهد، اوره، نیترات فسفات آمونیوم و سولفات آمونیوم درسه تکرار و سه مرحله رنگ میوه در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه خلیج فارس استان بوشهر انجام شد. بعد از برداشت میوه صفاتی از جمله حجم ، وزن تر و خشک ، طول و قطر و نیترات سه مرحله رنگ میوه و اسیدیته کل ، pH ، قند ، ویتامین ث میوه قرمز و شاخص کلرفیل برگ اندازه‌گیری شد. نتایج بدست آمده نشان داد که نوع کود بر نیترات سه مرحله رشد میوه و ویتامین ث مرحله قرمز میوه معنی‌دار ولی بر سایر صفات اثر معنی‌داری نداشت. و اثر رقم بر وزن خشک، قند، ویتامین ث و نیترات میوه قرمز، بر وزن خشک و نیترات میوه صورتی معنی‌دار بود. در میوه سبز ،رقم تنها بر نیترات میوه معنی‌دار شد. در مقایسه هم‌زمان سه رنگ میوه اثر متقابل کود و رقم، کود و رنگ میوه، رقم و رنگ بر میزان نیترات معنی‌دار بود. اثر متقابل کود و رقم بر میزان نیترات مرحله صورتی میوه معنی‌دار شد.
Description: پایان‌نامه کارشناسی ارشد در رشته علوم باغبانی، فیزیولوژی و اصلاح سبزی‌ها
URI: http://dl.pgu.ac.ir/handle/Hannan/39998
Type Of Material: Thesis
Appears in Collections:Horticultural Science علوم باغبانی

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1331 Nahal Jazini.pdf3.18 MBAdobe PDFThumbnail
Download


Items in HannanDL are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.